白木耳的功效与作用吃法_白木耳的功效与作用_每日动态
1、白木耳,中药材名。
2、本品为银耳科植物银耳的子实体。
(资料图)
3、4~9月间采收。
4、以5月与8月为盛产期。
5、采时宜在早、晚或阴雨天,用竹刀将银耳刮入竹笼中;淘净,拣去杂质,晒干或烘干。
6、宜冷藏或贮藏于阴凉干燥处。
7、功能主治为:滋阴,润肺,养胃,生津。
8、治虚劳咳嗽,痰中带血,虚热口渴。
9、①《本草再新》:润肺滋阴。
10、②《本草问答》:治口干肺痿,痰郁咳逆。
11、③《饮片新参》:清补肺阴,滋液,治劳咳。
12、④《增订伪药条辨》:治肺热肺燥,干咳痰嗽;衄血,咯血,痰中带血。
13、子实体白色,间或带黄色,半透明,呈鸡冠状,有平滑柔软的胶质皱襞,成扁薄而卷薄如叶状的瓣片,灿然若花;用手指触碰,即放出白色或黄色的粘液。
14、担子亚球形,亦呈白色,12~13x10微米,透明;担子孢子亚球形,6~7.5x5~6微米。
15、干燥的银耳,呈不规则的块片状,由众多细小屈曲的条片组成,外表黄白色或黄褐色,微有光泽。
16、质硬而脆,有特殊气味。
17、以干燥、黄白色、朵大、体轻、有光泽、胶质厚者为佳。
18、白木耳的作用:味甘、性平,归肺、胃、肾经;有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
19、白木耳中富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;所含磷脂有健脑安神作用,合适中老年人食用。
20、中医以为,白木耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效,合适呼吸系统较弱的人群。
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